Укроп ценится за его вкус и аромат. Он применяется в кулинарии, косметологии и в народной медицине. Летом вырастить укроп на огороде – не проблема, но что делать зимой? И как быть тем, у кого вообще нет огорода? Можно купить в супермаркете, но такой укроп теряет часть аромата и полезных качеств. Лучшее решение – вырастить укроп дома на подоконнике. Небольшие затраты окупятся сполна: у вас всегда будет под рукой свежая зелень для блюд и косметических процедур.

Какие сорта укропа подходят для квартирного «огорода»?

Лучшие сорта укропа для выращивания на подоконникеНе выведено еще специального сорта укропа для выращивания на подоконнике. Подойдут как раннеспелые, так и позднеспелые сорта. Ранние хороши тем, что высадив их в январе, вы получите первую зелень уже через 20–25 дней. Но еще через две недели растения образуют зонтик, и листочки становятся жесткими. Позднеспелые сорта дадут первый урожай только через полтора месяца после посадки. Зато такой укроп не нужно постоянно подсеивать. Его листья прекрасно отрастают после срезки и долго не образуют зонтик.

Краткий обзор популярных сортов

  • Грибовский. Нетребователен к уходу. В открытом грунте может размножаться самосевом. Имеет сильный аромат. Раннеспелый сорт. Через 2 месяца после появления всходов образует зонтики.
  • Гренадер. Зелень обладает хорошим ароматом. Раннеспелый сорт.
  • Ришелье. Декоративная форма листьев с отличным ароматом. Среднеспелый. Быстро зацветает, но при этом сохраняет облиственность.
  • Кибрай. Высокорослый. Ярко-зеленые листья. Среднеспелый.
  • Озорник. Долго не выкидывает зонтик. Среднепоздний сорт.
  • Салют. Кустовой позднеспелый сорт.
  • Аллигатор. Долго не образует зонтик, поэтому листья можно срезать многократно. Позднеспелый. Хорошо приспосабливается к любым условиям выращивания.

Если в магазине нет сортов из вышеназванных, не расстраивайтесь. Экспериментируйте… А можете просто заказать семена необходимого сорта укропа в Сети.

Как вырастить укроп на подоконнике?

Для выращивания укропа на подоконнике из семян вам понадобятся невысокие горшочки (достаточно 15 см), торф, грунт для комнатных растений, песок и пищевая пленка. А теперь пошаговая инструкция…

  1. Семена укропа долго прорастают. Поэтому перед посадкой замочите их в теплой воде на трое суток. Воду необходимо менять каждые шесть часов.
  2. На дно горшочков или ящиков насыпьте дренаж. Сверху поместите грунт для комнатных растений, смешанный с торфом или биогумусом 1:1. До верха горшочка не досыпайте на 3–5 см. Хорошо увлажните смесь.
  3. Высевать семена можете в любом порядке, с любой плотностью. Сверху семян насыпьте слой песка (1–2 мм).
  4. Горшочек или ящик нужно затянуть пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. Поставьте в теплое светлое место. Когда появятся всходы, пленку снимите.

Как ухаживать за укропом на подоконнике?

  • Укроп очень любит свет. Для успешного выращивания укропа необходим как минимум Уход за укропом на подоконникечетырнадцатичасовой световой день. Чтобы вырастить на подоконнике укроп зимой – понадобится дополнительная подсветка. Лампу дневного света расположите на расстоянии 50–60 см от горшка с растениями.
  • Растения вытягиваются в сторону окна, поэтому горшочки с укропом необходимо регулярно (желательно каждый день) переворачивать на 180°.
  • Для получения густых веточек необходима подкормка комплексным удобрением (раз в две недели).
  • Ни в коем случае не ставьте горшки с укропом рядом с источником отопления. Если температура воздуха на подоконнике выше 20° C, растения не будут куститься, начнут вытягиваться. Для уменьшения температуры поставьте горшочки рядом с открытой форточкой.

Используйте 2-3 горшочка или ящика попеременно для выращивания укропа. Когда в одном ящике семена дадут первый урожай, засевайте следующий. Как только в первом ящике укроп станет жестким и неароматным, подоспеют кустики во втором ящичке. Такой конвейерный способ выращивания позволит вкушать описываемую витаминную специю в свежем виде на протяжении длительного времени!